Meyve ve Sebze
Meyve ve sebze ürünleri için özel tasarlanmış soğutma sistemi
Meyve - Sebze Lojistiğinde Soğutmanın Önemi
Hasat sonrası başlayan bu süreçte sıcaklık değişimleri, ürünün iç yapısında hızlı bozulmalara neden olabilir.
Bu nedenle soğutma sistemleri yalnızca soğutmakla kalmamalı;
aynı zamanda hava kalitesi, nem kontrolü, hassas ürün yöntemi ve esnek geçiş sistemleriyle bütünleşmelidir.
Uygulama Alanları:
- Tarla/ bahçe sonrası ilk soğutma odaları
- Hal ve toplama merkezleri
- İhracat & paketleme tesisleri
- Toptan dağıtım depoları
- Süpermarket lojistik zincirleri
- Meyve kurutma öncesi ön soğutma alanları
ART Değişim Soğutma Avantajları
- Hasat sonrası ilk dakikadan itibaren sıcaklık stabilizasyonu
- Ürün kaybını azaltan nem ve hava yönetimi
- Projeye özel evaporatör konfigürasyonları (raflı sistem uyumu)
- Enerji tasarruflu, otomasyonla entegre çözümler
- İhracat odaklı firmalar için esnek sistem altyapısı
Gerçek Uygulama Senaryoları
- 500 m² ihracat paketleme merkezine merkezi sistem kurulumu.
- Raf sistemine özel çift akışlı evaporatör + PVC perde entegrasyonu.
- Meyve ön soğutma ve şok odası kombinasyonu ile ürün raf ömrü %40 uzadı.
Tazelik Teslimatla Başlar
Meyve ve sebzenin değeri, ne zaman toplandığı kadar nasıl korunduğuyla ölçülür.
Ürünleriniz için doğru ortamı birlikte oluşturalım. Projenizi dinleyelim, çözümünüzü kurgulayalım.
Bu Sektörde kullandığımız Başlıca Sistemler
| Sistem Tipi | Kullanım Alanı |
|---|---|
| Tavan Tipi Evaporatör | Küçük - orta hacimli meyve-sebze soğuk odaları |
| Çift Akışlı Evaporatör | Raflı büyük depolarda homojen soğutma ve hava dağıtımı |
| Split Soğutma Sistemleri | Yerel üretici depoları, reyon arkası alanlar |
| Merkezi Soğutma Sistemleri | İhracat & sevkiyat tesislerinde merkezi yönetim |
| Soğuk Oda Kapıları | Yükleme kolaylığı + dış ortam izolasyonu |
| PVC Şerit Perdeler | Sürekli insan/araç trafiği olan alanlarda taze hava koruması |
| Soğuk Oda Panelleri | Hijyenik, neme dayanıklı ve modüler yapı oluşturur |
| Nemlendirme Cihazları | Sulu ve hassas kabuklu ürünlerde nem dengesini korur |
| Uzaktan İzleme Sistemleri | Isı, nem ve kapı açılışları için anlık izleme + alarm |
| Çimlendirme Odaları | Patates, soğan, tohum vb. ürünlerde kontrollü filizlenme süreci |
| Sarartma Odaları | Muz, domates, narenciye gibi ürünlerde etilen kontrollü olgunlaştırma |
