الفواكه والخضروات
نظام تبريد مصمم خصيصًا للفواكه والخضروات
أهمية التبريد في لوجستيات الفواكه والخضروات
في المرحلة التي تبدأ بعد الحصاد، قد تتسبب تغيرات درجة الحرارة في تلف سريع للبنية الداخلية للمنتج.
لذلك يجب ألا تقتصر أنظمة التبريد على التبريد فقط؛
بل يجب أن تتكامل أيضًا مع جودة الهواء والتحكم في الرطوبة والتعامل الدقيق مع المنتج وأنظمة العبور المرنة.
مجالات التطبيق:
- غرف التبريد الأولي بعد الحقل/البستان
- أسواق الجملة ومراكز التجميع
- منشآت التصدير والتعبئة
- مستودعات التوزيع بالجملة
- سلاسل الإمداد اللوجستية للسوبرماركت
- مناطق التبريد المسبق قبل تجفيف الفواكه
مزايا ART Değişim Soğutma
- استقرار درجة الحرارة منذ الدقيقة الأولى بعد الحصاد
- إدارة الرطوبة والهواء بما يقلل فقد المنتج
- تكوينات مبخرات خاصة بكل مشروع (متوافقة مع أنظمة الأرفف)
- حلول موفّرة للطاقة ومتكاملة مع الأتمتة
- بنية تحتية مرنة للشركات الموجهة نحو التصدير
سيناريوهات تطبيق فعلية
«تركيب نظام مركزي لمركز تعبئة للتصدير بمساحة 500 م².»
«دمج مبخر ثنائي التدفق مع ستائر PVC مصمم خصيصًا لنظام الأرفف.»
«بفضل الجمع بين التبريد المسبق للفواكه وغرفة التجميد السريع، زادت مدة صلاحية المنتج بنسبة 40%.»
النضارة تبدأ مع التسليم
لا تُقاس قيمة الفواكه والخضروات بوقت قطفها فحسب، بل بطريقة حفظها أيضًا.
لنُنشئ معًا البيئة المناسبة لمنتجاتك. دعنا نستمع إلى مشروعك ونصمم حلّك.
أهم الأنظمة التي نستخدمها في هذا القطاع
| نوع النظام | مجال الاستخدام |
|---|---|
| المبخر السقفي | غرف تبريد الفواكه والخضروات الصغيرة والمتوسطة |
| المبخر ثنائي التدفق | تبريد متجانس وتوزيع للهواء في المستودعات الكبيرة ذات الأرفف |
| أنظمة التبريد المنفصلة (سبليت) | مستودعات المنتجين المحليين والمناطق الخلفية للأقسام |
| أنظمة التبريد المركزية | إدارة مركزية في منشآت التصدير والشحن |
| أبواب غرف التبريد | سهولة التحميل + عزل عن البيئة الخارجية |
| الستائر الشريطية PVC | حماية الهواء النقي في المناطق ذات الحركة المستمرة للأشخاص والمركبات |
| ألواح غرف التبريد | تُنشئ هيكلًا صحيًا ومقاومًا للرطوبة ومعياريًا |
| أجهزة الترطيب | تحافظ على توازن الرطوبة للمنتجات العصارية والرقيقة القشرة |
| أنظمة المراقبة عن بُعد | مراقبة لحظية + إنذار لدرجة الحرارة والرطوبة وفتح الأبواب |
| غرف الإنبات | عملية إنبات مُتحكَّم بها للبطاطس والبصل والبذور ونحوها |
| غرف الإنضاج | إنضاج الموز والطماطم والحمضيات ونحوها مع التحكم في الإيثيلين |